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SALUMI PRODOTTI IN AZIENDA

i nostri salumi sono frutto di un’antica tradizione contadina che qui in Liguria e soprattutto nelle nostre Vallate Montane si è sempre avuta, quella della macellazione del maiale per sussistenza della famiglia, quindi un’arte nella produzione di salame, coppa, pancetta, testa in cassetta, salsicce

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