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pacco carne scorta – 10 kg di manzo

Descrizione

IMG_20141105_171112il pacco carne convenienza è di 10 kg che per una famiglia media dalle quattro persone in su comunque è quello che io consiglio vivamente perché ha più scelta ed è più giusta la quantità di carne per tipo, per  riuscire a soddisfare una famiglia di questo tipo. In questo pacco troverai circa sei kg di carne tra bistecche fette da fare alla piastra, fettine da cotoletta e da scaloppina, se sei fortunato anche un po’ di filetto (con più scelta tra gli stalli della mezzena, ad esempio qui troverai tutti gli stalli di carne che ha una bestia e cioè il matamà, la cascia, la noce, la fesa e la sottofesa) in più avrai gli ossobuchi , all’incirca 1 kg di macinata, 1 kg di spezzatino e la carne da brodo in inverno mentre d’estate è solito sostituirla con l’asado che è sempre pancia di vitello mà d’estate magari che si consuma meno il brodo viene consumato meglio e si fa al forno un piatto molto sfizioso e saporito. I nostri animali sono seguiti direttamente dalla nascita alla macellazione e quindi è possibile garantire effettivamente tutto il ciclo produttivo, i nostri animali sono il nostro orgoglio e la nostra soddisfazione di produttori situati in zona svantaggiata montana, sono a stabulazione libera e per quelli a qui è possibile dalla primavera all’autunno sono al pascolo se voi sceglierete di acquistare le nostre carni e i nostri prodotti contribuirete al mantenimento in essere di un azienda agricola situata in zona montana svantaggiata e alla sussistenza di un’ intera famiglia che si è sempre dedicata al lavoro contadino e di conseguenza contribuirete a mantenere pulito un pezzo di mondo.

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